

Çýnar Saray Sac Tava Yönetim Kurulu Baþkaný Yusuf Ziya Çýnar, artan et fiyatlarýna raðmen personellerini maðdur etmediklerini ve düþtüðü söylenen et fiyatlarýnýn istenilen oranda düþmediði söyledi. Çýnar devamla; '17 yýldýr bu sektörde çalýþýyoruz. Sadece 3 aylýk dönemde zararýmýz 60 bin TL.'yi buldu. Buna raðmen hijyen ve kalitemizden hiçbir zaman ödün vermedik. Müþterilerimiz istedikleri zaman mutfaðýmýzý gezebilirler. Gerekli her türlü üretim belgemiz mevcuttur. Yetkililer tarafýndan iþletmemiz periyodik olarak denetlenmektedir. Bu zor süreçte personelimizi maðdur etmedik. Bu þartlara dayanabildiðimiz kadar dayandýk. Haksýz rekabete hayýr diyoruz. Vatandaþlarýmýz þunu farkýna ve bilincine varsýn; 1 TL.'ye lahmacun satýlýyor. Bu lahmacunun içeriðinde ne var' Bu gün soðanýn kilosu 2.80 TL vatandaþlarýmýzýn bunun farkýnda olmasý gerekiyor. Ne yediklerini bilmeleri lazým. Et fiyatlarý sektörü tatmin edici bir þekilde düþmedi. Et fiyatlarý 12-13 TL.'ye kadar inmedikçe bir düþüþten bahsetmemiz söz konusu olamaz' dedi. 
















